Gnocchi Di Polenta Alla Fontina

Ricetta gnocchi di polenta alla fontina ingredienti e preparazione

Ricetta gnocchi di polenta alla fontina

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Formaggio Fontina

Ingredienti : 1 Polenta Da 500 G Alta 2 Cm , 150 G Formaggio Fontina , 20 Cl Panna Da Cucina , 100 G Formaggio Parmigiano , 60 G Burro , 1 Pizzico Noce Moscata , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ritagliate con uno stampino rotondo dei dischetti dalla polenta. Scaldare il burro in una padella e friggete gli gnocchi cosi ottenuti. Affettate la fontina e grattugiate il parmigiano. In una terrina sbattete la panna con sale, pepe e noce moscata. Imburrate una pirofila e su questa disponete gli gnocchi spolverandoli con il parmigiano grattugiato. Coprite con la fontina e con la panna, fate cuocere in forno precedentemente scaldato per 12 minuti circa a 180 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database