Gnocchi Verdi

 

 

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Ricetta gnocchi verdi ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta gnocchi verdi

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Spinaci

Ingredienti : 750 G Patate , 250 G Farina , 300 G Spinaci , 200 G Passato Di Pomodoro , 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , 15 G Burro , 2 Cucchiai Panna , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Lessare gli spinaci, strizzarli e passarli al setaccio. Fare lo stesso con le patate e unirle agli spinaci con la farina e un pizzico di sale. Lavorare la pasta e ricavarne degli gnocchi di circa 2 cm. Scaldare l'olio, unire il passato, salare, cuocere pochi minuti e unire la panna. Lessare gli gnocchi e condirli con la salsa, poco burro e il parmigiano

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Gnocchi Verdi

 

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