Insalata Di Riso E Vongole

Ricetta insalata di riso e vongole ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di riso e vongole

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Vongole

Ingredienti : 500 G Vongole , 200 G Riso , 4 Falde Peperone Rosso , 4 Cetriolini Sott'aceto , 1 Mazzetto Prezzemolo , Olio D'oliva , Succo Di Limone , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere il riso in acqua bollente per 15 minuti. Fermare la cottura con acqua fredda e condirlo con olio, sale e pepe. Far aprire sul fuoco le vongole, eliminare le valve e condirle con olio, sale e prezzemolo. Tagliare a listarelle il peperone e i cetriolini. Unire insieme tutti gli ingredienti, condire con limone e mescolare. Servire fredda.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database