Insalata Di Riso Rossa E Verde

Ricetta insalata di riso rossa e verde ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di riso rossa e verde

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Peperone Rosso

Ingredienti : 380 G = Riso Per Insalate , 1 = Insalata Lattuga , 1 = Peperone Rosso , = Sedano , 4 = Pomodorini Rossi , 1 = Cetriolo , 1 = Carota , = Sale , = Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare il riso, scolarlo al dente e sciacquarlo in acqua corrente per raffreddarlo. Condire con un filo d'olio. Mondare e tagliare tutte le verdure a tocchettini, tranne la carota che andra' grattugiata. Unire il riso alle verdure e mescolare bene aggiustando di sale e condendo con altro olio. Tenere in frigo fino al momento di servire.

Note : Luogo: Emilia-Romagna.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database