Kasha Varnishkes

Ricetta kasha varnishkes ingredienti e preparazione

Ricetta kasha varnishkes

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cipolla

Ingredienti : 180 G Fiocchi Tostati Di Grano Saraceno , 1 Uovo , 47 Cl Brodo Di Pollo , 40 G Margarina , 210 G Cipolla , 110 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Sbattere l'uovo con i fiocchi tostati e una presa di sale. Versare il composto in una padella e cuocerlo, mescolando spesso, per pochi minuti. Portare a ebollizione il brodo e unirvi lentamente il composto di uova e fiocchi, aggiungere 30 g di margarina, coprire, abbassare la fiamma e sobbollire per 20 minuti. Far appassire la cipolla tritata nel resto della margarina. Cuocere i tagliolini in acqua salata. In una zuppiera amalgamare il brodo, la cipolla e la pasta e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database