Lasagne Ai Funghi

Ricetta lasagne ai funghi ingredienti e preparazione

Ricetta lasagne ai funghi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Funghi Porcini

Ingredienti : 5 Uova Fresche , 2 Uova Sode , 400 G Farina , 500 G Funghi Porcini , 300 G Ricotta , Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate una sfoglia mettendo su 1 tavola la farina e 4 uova. Lavoratela fino ad ottenere una pasta omogenea, spianatela con il matterello e ritagliate 2 rettangoli. Imburrate una pirofila e sistemateci un rettangolo di pasta. Pulite i funghi, affettateli e passateli nel burro con un po' di sale. Versate i funghi nella pirofila, sopra la pasta, e coprite con la ricotta, le uova sode affettate e il secondo rettangolo di pasta. Sbattete l'uovo rimasto e bagnateci tutta la superficie della sfoglia. Infornate per 25 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database