Lasagne Al Forno (2)

Ricetta lasagne al forno (2) ingredienti e preparazione

Ricetta lasagne al forno (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodoro

Ingredienti : 1000 G Pasta Tipo Lasagne , 600 G Macinato , 2 Bottiglie Pomodoro , Pinoli , Uva Passa , 100 Cl Latte , Burro , Farina , Formaggio Parmigiano

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Lessare la pasta e metterla ad asciugare. Preparare un ragu', col macinato ed il pomodoro, molto liquido, a cui aggiungeremo i pinoli e l'uva passa e, per ultimo, la besciamella preparata con il latte, la farina ed il burro. Prendere una pirofila e fare degli strati prima di pasta, poi col sugo, una spolverata di parmigiano e, cosi via, con l'ultima passata di pomodoro e parmigiano. Infornare in forno caldo fino al formarsi della crosticina superiore, per sicurezza controllare con la forchetta, sara' pronto quando uscira' pulita.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database