Linguine Cacio E Pepe

Ricetta linguine cacio e pepe ingredienti e preparazione

Ricetta linguine cacio e pepe

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pepe

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Linguine , 120 G Formaggio Pecorino Sardo , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cucchiaio Pepe Nero Macinato Grosso , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Mescolare il pecorino grattugiato e il pepe nero. Scolare le linguine al dente, versarle in una terrina, condirle con il formaggio e il pepe e mescolare con cura. Aggiungere l'olio e due o tre cucchiai dell'acqua di cottura. Servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database