Linguine Con Scampi E Gamberetti

Ricetta linguine con scampi e gamberetti ingredienti e preparazione

Ricetta linguine con scampi e gamberetti

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Scampi

Ingredienti : 500 G = Pasta Tipo Linguine , 1 Spicchio = Aglio , 500 G = Scampi , 300 G = Gamberetti , 6 = Pomodorini Ciliegia , 1 = Peperoncino Piccante , = Olio D'oliva , = Vino Bianco , = Prezzemolo Tritato , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritare l'aglio e farlo appassire con il prezzemolo tritato e il peperoncino. Sgusciare i gamberetti e metterli in padella per qualche minuto, sfumare con il vino e spargere un po' pepe. Aggiungere i pomodorini e infine gli scampi tagliati a meta' nel senso della lunghezza. Cuocere per altri 10 minuti. Lessare in acqua salata le linguine, scolarle al dente e saltarle in padella.

Note : Luogo: Calabria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database