Llenguetes Al Bogamari'

Ricetta llenguetes al bogamari' ingredienti e preparazione

Ricetta llenguetes al bogamari'

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Uova Di Riccio Di Mare

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Tagliolini , 150 G Uova Di Riccio Di Mare , 5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine , 5 Cl Olio Di Mais , Prezzemolo Riccio , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mescolate insieme in una padella l'olio d'oliva e quello di mais. Fatevi saltare i tagliolini bens scolati e cotti al dente, finche' non avranno assorbito tutto l'olio. Aggiungete quindi le uova di riccio di mare precedentemente stemperate nell'olio di mais. Aggiustate di sale, mescolate bene, spolverate con il prezzemolo tritato e servite in tavola.

Note : Luogo: Spagna. Luogo: Catalogna.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database