Maccheroncini Alla Mediterranea

Ricetta maccheroncini alla mediterranea ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroncini alla mediterranea

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Passata Di Pomodoro

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Maccheroncini , 450 G Passata Di Pomodoro , Origano , Formaggio Grana , 4 Spicchi Aglio , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cucchiaino Aceto Di Vino , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere la pasta al dente. Intanto preparare il condimento che non deve cuocere. Versare in 1 terrina l'olio, l'aceto, unire gli spicchi d'aglio schiacciati, l'origano e frullare il tutto con 1 frusta, unendo man mano il passato di pomodoro. Salare, pepare e rovesciare sul sugo la pasta cotta bollente, unendo abbondante grana grattugiato e mescolare velocemente per ben condire e in modo che la pasta non si raffreddi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database