Maccheroni Agli Asparagi

Ricetta maccheroni agli asparagi ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroni agli asparagi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Asparagi

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Maccheroni , 600 G Punte D'asparagi , 1 Spicchio Aglio , 30 G Burro , Olio D'oliva , Vino Bianco , Brodo , Panna , Formaggio Grana Grattugiato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far dorare l'aglio in burro e olio, unire gli asparagi lessati per circa 30 minuti in acqua salata e passati al frullatore, bagnare con il vino e il brodo, cuocere per circa 10 minuti, aggiungere la panna e salare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di grana e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database