Maccheroni Al Gratin (2)

Ricetta maccheroni al gratin (2) ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroni al gratin (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Besciamella

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Maccheroni Cotti Molto Al Dente , 50 Cl Besciamella , 150 G Formaggio Emmenthal Grattugiato , 100 G Formaggio Parmigiano , Sale , Pepe , 1 Grattatina Noce Moscata , Pangrattato

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Accendete il forno a 180 gradi. Cuocete i maccheroni molto al dente (se la confezione indica 14 minuti, voi calcolatene 12) e intanto preparate la besciamella aggiungendo pero' un bicchiere di latte per renderla piu' liquida. Scolate, rimetteteli nella pentola di cottura e conditeli bene con la besciamella e i formaggi. Aggiungete una grattatina di noce moscata e, se ce ne fosse bisogno, sale e pepe. Versateli in una pirofila, spolverizzateli con del pangrattato mettendo qua e la' qualche fiocchetto di burro. Infornate per 15 minuti fino a quando si sara' formata una bella crostina dorata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database