Maccheroni Al Prosciutto

Ricetta maccheroni al prosciutto ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroni al prosciutto

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Prosciutto

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Maccheroni , 150 G Prosciutto Crudo , Rosmarino , Salvia , 60 G Burro , Formaggio Grana Grattugiato , Sale , 1 Macinata Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere sul fuoco 60 g di burro con il rosmarino e la salvia legati insieme. Appena il condimento soffrigge aggiungere il prosciutto crudo tagliato a pezzetti molto piccoli e una macinata di pepe. Alzare la fiamma e, mescolando, far rosolare per 2'. Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli al dente e condirli subito con il sugo, eliminando rosmarino e salvia, e con grana grattugiato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database