Maccheroni Alla Zucca

Ricetta maccheroni alla zucca ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroni alla zucca

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucca

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Maccheroni , 150 G Zucca , 2 Zucchine , 20 G Farina , 40 G Formaggio Grana , 50 G Formaggio Groviera , Prezzemolo , Aglio , Olio D'oliva , Burro , Latte , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare la zucca e passarla al passaverdure. Preparare una besciamella con 20 g di burro 25 cl di latte e la farina, incorporarvi la zucca e il grana. Saltare in padella, con 2 cucchiai di olio d'oliva, una noce di burro, il prezzemolo e l'aglio, le zucchine tagliate a dadini. Cuocere la pasta e condirla con la salsa, le zucchine e la groviera. Gratinare in forno a 220 gradi per 10 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database