Maccheroni Con Funghi E Salsiccia

Ricetta maccheroni con funghi e salsiccia ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroni con funghi e salsiccia

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Funghi Porcini Secchi

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Maccheroni , 350 G Salsiccia , 1 Cipolla , 20 G Funghi Porcini Secchi , Santoreggia , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Olio D'oliva , Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ammorbidire i funghi in acqua calda, strizzarli, tritarli e conservare l'acqua. Far appassire la cipolla affettata in olio per 10 minuti, poi unire la salsiccia spellata e farla rosolare. Aggiungere i funghi, bagnare con la loro acqua, salare e pepare. Far addensare il sugo. Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database