Maccheroni Con Zucchine (2)

Ricetta maccheroni con zucchine (2) ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroni con zucchine (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 400 G Zucchine , Olio D'oliva , 1 Scalogno , 100 G Borraggine Tritata , Sale , Pepe , 150 G Ricotta , 4 Cucchiai Latte , 350 G Pasta Tipo Maccheroni , Maggiorana Tritata , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare, lavare e affettare le zucchine, farle rosolare con l'olio e lo scalogno mondato e tritato, unirvi la borraggine, salare, pepare e cuocere per 15 minuti. In una casseruola far scaldare la ricotta diluita con il latte. Cuocere i maccheroni al dente, condirli con la crema di ricotta, le zucchine, la maggiorana e abbondante pepe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database