Maccheroni Del Buongustaio

Ricetta maccheroni del buongustaio ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroni del buongustaio

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Salsicce Fresche

Ingredienti : 320 G Pasta Tipo Maccheroni , 2 Salsicce Fresche , 1 Cipolla , 350 G Pomodori Pelati , 1 Peperoncino , 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato , Olio D'oliva , 1/2 Bicchiere Vino Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate soffriggere la cipolla in poco olio, aggiungete le salsicce spellate e tagliuzzate. Bagnate col vino, lasciate evaporare poi aggiungete il pomodoro, il peperoncino e aggiustate di sale. Fate cuocere per 15 minuti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, conditela con il sugo ben caldo, spolverate col pecorino e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database