Maccheroni Gratinati (2)

Ricetta maccheroni gratinati (2) ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroni gratinati (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cipollotti

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Bombolotti , 4 Cipollotti Freschi , 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe Bianco Macinato Al Momento , 30 G Pangrattato , 50 G Formaggio Pecorino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Affettate sottilmente i cipollotti e farli appassire in 2 cucchiai d'olio. Lessare la pasta, scolarla, condirla con i cipollotti e il fondo di cottura, unirvi il pecorino grattugiato, mescolare e versare il tutto in una pirofila cosparsa di pangrattato. Rifinire con pangrattato, una manciata di pepe e un cucchiaio d'olio a filo e far gratinare in forno.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database