Maccheroni Napoletani

Ricetta maccheroni napoletani ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroni napoletani

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodori Pelati

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Maccheroni Rigati , 400 G Pomodori Pelati , 1 Mozzarella Grande , 1 Formaggio Provola Affumicata , 1 Pizzico Origano , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Presa Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere per 10 minuti i pelati frullati con una presa di sale. Lessare la pasta e condirla con meta' del sugo, l'olio e l'origano. Disporla a strati in una pirofila unta di olio, cospargendo uno strato con fettine di mozzarella e uno strato con fettine di provola. Gratinare in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti circa. Portare in tavola e servire il rimanente sugo a parte in una salsiera.

Note : Luogo: Campania. Luogo: Napoli.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database