Mezze Maniche Ai Gamberi

Ricetta mezze maniche ai gamberi ingredienti e preparazione

Ricetta mezze maniche ai gamberi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Gamberi

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Mezze Maniche , 500 G Gamberi , 1 Carota , 1 Cipolla , Sedano , Vino Bianco , 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro , 5 Cucchiai Olio D'oliva , Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sgusciare i gamberi e tritarli finemente. Fare un trito con carota, sedano e cipolla e farlo appassire in 5 cucchiai di olio, unire i gamberi, salare, pepare, bagnare col vino e farlo evaporare. Aggiungere il concentrato di pomodoro diluito in 2 mestoli d'acqua e cuocere a fuoco moderato per 20 minuti. Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo ai gamberi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database