Mezze Penne Alle Mandorle

Ricetta mezze penne alle mandorle ingredienti e preparazione

Ricetta mezze penne alle mandorle

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Mandorle

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Mezze Penne , 50 G Mascarpone , 50 G Mandorle Pelate E Tostate , 25 G Burro , 2 Cucchiai Latte , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , 1 Presa Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritare finemente le mandorle. Sciogliere il burro in una padellina, versarvi le mandorle e lasciarle insaporire a fuoco medio. Unire 2 cucchiai di latte, il mascarpone, il parmigiano e una presa di pepe. Amalgamare a fuoco basso e aggiustare di sale. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e condirla con la salsa calda.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database