Miglio Con Verdure

Ricetta miglio con verdure ingredienti e preparazione

Ricetta miglio con verdure

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Miglio Intero

Ingredienti : 1/2 Tazza Miglio Intero , 2 Carote , 1 Cipolla , 2 Patate , 1 Rapa , 2 Foglie Cavolo Verza , 3 Tazze Brodo Vegetale , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Cucchiaini Prezzemolo Tritato , 1 Cucchiaino Maggiorana , 4 Foglie Basilico

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere tutte le verdure pulite e tagliate a pezzetti in una casseruola con il fondo pesante, unire il miglio, il prezzemolo, coprire col brodo e portare ad ebollizione. Cuocere per 30 minuti a fiamma bassa e col coperchio. Controllare ogni tanto che non si asciughi, e 5 minuti prima della fine cottura unire il basilico tritato e la maggiorana. Condire con l'olio prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database