Minestra Bianca
Ricetta minestra bianca ingredienti e preparazione
Ricetta minestra bianca
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Sedano Bianco
Ingredienti : 2 Cipolle , 2 Porri , 2 Patate , 1 Cuore Sedano Bianco , Poco Olio D'oliva , Poco Burro , 2 Spicchi Aglio , Alcuni Mestoli Brodo , Panna , Per Decorare: , Alcune Foglie Sedano
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Mondare e tagliare a pezzetti le cipolle, i porri, le patate e il cuore di sedano, farli insaporire in poco olio e burro, gli spicchi d'aglio, poi bagnare con 50 cl d'acqua e cuocere per 30 minuti. Frullare il tutto, rimettere il passato in casseruola, unire qualche mestolo di brodo e panna e decorare con foglie di sedano.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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