Minestra Con Fave, Carciofi E Piselli

Ricetta minestra con fave, carciofi e piselli ingredienti e preparazione

Ricetta minestra con fave, carciofi e piselli

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Fave

Ingredienti : 400 G Fave Sgranate , 200 G Cipolle Grandi , 6 Carciofi , 1 Bicchiere Olio D'oliva , 1 Costa Sedano , 1 Limone , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere a bagno le fave in acqua fresca. Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi e porli in acqua acidulata con limone. Tritare grossolanamente cipolle e sedano e metterli in pentola, unire le fave e i carciofi, versare su tutto l'olio e abbondante acqua (circa 1 l), salare e portare a cottura la minestra.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database