Minestra Con Indivia

Ricetta minestra con indivia ingredienti e preparazione

Ricetta minestra con indivia

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Insalata Belga (indivia)

Ingredienti : 600 G Insalata Belga (indivia) , 100 Cl Brodo Vegetale , 40 G Pancetta , 200 G Riso , Formaggio Grana Grattugiato , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare l'indivia e tagliarla a pezzi. Tritare la pancetta. Scaldare 3 cucchiai di olio e farvi rosolare la pancetta, unire l'indivia e farla insaporire per 5 minuti. Versare il brodo, salarlo, peparlo e portarlo ad ebollizione. Buttare il riso nel brodo. A cottura ultimata servire la minestra cosparsa di grana.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database