Minestra D'orzo (2)
Ricetta minestra d'orzo (2) ingredienti e preparazione
Ricetta minestra d'orzo (2)
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Orzo
Ingredienti : 160 G Orzo , 2 Cipolle , 2 Cucchiaini Olio D'oliva Extra-vergine , Brodo Di Verdure , Prezzemolo , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Sbucciare le cipolle e affettarle sottilmente. In 1 casseruola scaldare l'olio, unire la cipolla e farla rosolare per 4 minuti a fuoco dolce, rigirando. Versare circa 100 cl di brodo, portare a ebollizione, regolare di sale e unire l'orzo facendolo cuocere a fuoco basso per circa 40 minuti. Intanto, pulire e sminuzzare il prezzemolo. Al momento di servire, cospargere la minestra di prezzemolo e pepe macinato al momento.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Minestra D'orzo (2)
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