Minestra Di Fagiolini

Ricetta minestra di fagiolini ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di fagiolini

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Fagiolini

Ingredienti : 400 G Fagiolini , 200 G Carote , 1 Cipolla , 1 Spicchio Aglio , 30 G Burro , 1 Manciata Prezzemolo Tritato , 40 G Farina , Pepe , Sale , Poco Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a pezzetti carote e fagiolini. Mettere le verdura in pentola con una manciata di prezzemolo tritato e 100 cl di acqua, portare ad ebollizione, salare e pepare. In una padella rosolare la cipolla affettata e l'aglio in poco olio, quando saranno appassiti cospargerli di farina e mescolare. Versare il soffritto nel minestrone, portare a cottura e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database