Minestra Di Finocchi

Ricetta minestra di finocchi ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di finocchi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Finocchi

Ingredienti : 4 Pugni Riso , 2 Patate , 2 Finocchi Teneri , 20 G Burro , Sale , 100 Cl Acqua , Formaggio Parmigiano , 1 Cipolla , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Affettare al velo la cipolla e farla rosolare nell'olio. Unire le patate tagliate a cubetti e i finocchi, mondati e lavati, tagliati a dadini. Far insaporire e unire l'acqua. Salare e cuocere per 20 minuti. Aggiungere il riso e portarlo a cottura. Condire la minestra con il burro e il parmigiano grattugiato. Servire ben calda.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database