Minestra Di Lenticchie (3)

Ricetta minestra di lenticchie (3) ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di lenticchie (3)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Lenticchie

Ingredienti : 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cipolla Tritata , 200 G Polpa Di Pollo Tritata , Sale , Pepe , Peperoncino Tritato , 2 Spicchi Aglio , 120 G Lenticchie Ammollate , 4 Cucchiai Yogurth , 1 Ciuffo Prezzemolo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggere in 2 cucchiai d'olio 1 cipolla tritata e aggiungere 200 g di polpa di pollo tritata. Salare, pepare e unire del peperoncino tritato con 1 spicchio d'aglio. Aggiungere 120 g di lenticchie ammollate per 3 ore in acqua fredda e scolate. Coprire a filo con acqua calda e portare ad ebollizione. Far sobbollire a fuoco dolce finche' le lenticchie sono cotte. Aromatizzare con 4 cucchiai di yogurth arricchito con 1 spicchio d'aglio tritato e con 1 ciuffo di prezzemolo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database