Minestra Di Lenticchie E Calamaretti

Ricetta minestra di lenticchie e calamaretti ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di lenticchie e calamaretti

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Lenticchie

Ingredienti : 200 G Lenticchie , 500 G Calamaretti , 250 G Erbette , 1 Pizzico Peperoncino Rosso , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tenete a bagno le lenticchie per alcune ore. Pulite i calamaretti e tagliateli a pezzi piuttosto piccoli. Coprite le lenticchie con un litro e mezzo d'acqua fredda, portate a ebollizione. Unite i calamaretti, abbassate la fiamma e continuate la cottura a pentola coperta per un'ora. A mezz'ora dal termine aggiungete le erbette lavate e tagliuzzate grossolanamente. Regolate il sale. Completate con un pizzico di peperoncino.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database