Minestra Di Lenticchie E Vermicelli

Ricetta minestra di lenticchie e vermicelli ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di lenticchie e vermicelli

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Lenticchie Di Ustica

Ingredienti : 250 G = Lenticchie Di Ustica , 300 G = Pasta Tipo Vermicelli Spezzati , 1 Costa = Sedano , 1 = Aglio Novello , 1 = Cipollotto Novello , Alcuni Gambi = Prezzemolo , = Rosmarino , = Maggiorana Fresca , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare le lenticchie e senza tenerle a bagno cuocerle i 200 cl d'acqua, con una costa di sedano, qualche gambo di prezzemolo, 1 cipollotto, salando verso fine cottura. Unirvi i maltagliati e preparare un intingolo imbiondendo nell'olio l'aglio, il rosmarino e la maggiorana, unirlo alla minestra di pasta e lenticchie, far insaporire e rifinire col pepe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database