Minestra Di Mais (2)

Ricetta minestra di mais (2) ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di mais (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Farina Di Mais

Ingredienti : 180 G Farina Di Mais , 200 Cl Brodo Vegetale , 4 Cucchiai Olio D'oliva , Salvia Fresca , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Mettere da parte una tazza di brodo e portare ad ebollizione il resto. Tritare le foglie di salvia e farle rosolare a fuoco dolce con 4 cucchiai di olio. In una zuppiera sciogliere la farina di mais con il brodo contenuto nella tazza e poi versare il tutto nella pentola con il brodo bollente, mescolare e cuocere per 20 minuti a fuoco basso. Unire l'olio con la salvia, aggiustare di sale, spolverizzare con il parmigiano e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database