Minestra Di Pallottole Danese

Ricetta minestra di pallottole danese ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di pallottole danese

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Margarina

Ingredienti : 80 G Margarina , 125 G Farina Bianca , 3 Uova , 1/2 Cucchiaino Sale , 25 Cl Acqua , Brodo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere a bollire l'acqua. Far sciogliere a parte in un pentolino la margarina, aggiungere quindi la farina, l'acqua bollente e mescolare bene. Lasciare per un po' l'impasto sul fuoco a cuocere. Una volta che sia ben amalgamato, lasciarlo raffreddare. Aggiungere quindi le uova ed il sale e mescolare il tutto. L'impasto sara' cosi pronto da inserire nell'attrezzo, alias grossa siringa con apposito dischetto per formare delle pallottoline da tuffare nel brodo caldo. Per la cottura e' sufficiente che le pallottole vengano a galla.

Note : Luogo: Danimarca.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database