Minestra Di Piselli (4)

Ricetta minestra di piselli (4) ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di piselli (4)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Piselli

Ingredienti : 200 G Piselli , 1/2 Cipolla Bianca , 2 Wurstel , 1 Dado , 100 G Riso , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Noce Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggere la cipolla tritata con 2 cucchiai di olio e 1 noce di burro. Unire i piselli scolati, farli insaporire, poi versare 100 cl abbondante di acqua calda, unire sale, dado e cuocere, coperto, per 10 minuti. Scottare i wurstel in acqua salata e lasciarveli per 6 minuti. Scolarli e tagliarli a rondelle. Unire ai piselli il riso e cuocere per 18 minuti, unendo alla fine i wurstel.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database