Minestra Di Porri E Pollo

Ricetta minestra di porri e pollo ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di porri e pollo

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Porri

Ingredienti : 200 G Petto Di Pollo Tagliato A Dadini , 200 G Pasta Tipo Quadrucci Freschi Integrali , 2 Porri , 2 Carote , 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 100 Cl Brodo Di Gallina Sgrassato , Sale , 20 G Formaggio Grana Grattugiato , Pepe Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Affettare sottilmente i porri e grattugiare le carote, farli appassire in una casseruola con l'olio e il sale. Unire il pollo e farlo insaporire. Unire il brodo e portare a ebollizione, cuocervi i quadrucci. Servire con parmigiano grattugiato e pepe macinato al momento.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database