Minestra Di Riso Aromatica

Ricetta minestra di riso aromatica ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di riso aromatica

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodori Pelati

Ingredienti : 500 G Pomodori Pelati , 1 Cipolla , 2 Spicchi Aglio , Prezzemolo Tritato , 150 Cl Brodo , 1 Mazzetto Aromatico , 200 G Riso , 5 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare e tritare aglio e cipolla, metterli in 1 casseruola con 3 cucchiai di olio e farli appassire a fuoco basso. Poi unire i pomodori frullati e, a fuoco vivo, farli asciugare per qualche minuto. Dopodiche' unire il brodo e il mazzetto aromatico lavato e far cuocere per 30 minuti. Buttare il riso e terminare la cottura. Un attimo prima di togliere dal fuoco togliere il mazzetto aromatico, regolare di sale, pepare e unire 2 cucchiai d'olio e il prezzemolo tritato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database