Minestra Di Riso, Piselli E Lattuga

Ricetta minestra di riso, piselli e lattuga ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di riso, piselli e lattuga

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pisellini

Ingredienti : 200 G Riso , 200 G Pisellini Sgusciati , 500 G Insalata Lattuga , 300 Cl Brodo , 50 G Burro , 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggere il burro, versare il brodo, aggiungere i piselli e il prezzemolo e cuocere fino a completa cottura. Tagliare finemente le foglie di lattuga, cuocerle al dente in acqua leggermente salata e sgocciolarle. Far bollire il brodo e piselli, unire il riso e la lattuga, portare a cottura e servire con il parmigiano.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database