Minestra Di Riso
Ricetta minestra di riso ingredienti e preparazione
Ricetta minestra di riso
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Riso Integrale
Ingredienti : 150 G Riso Integrale , 500 G Pomodori Perini , 3 Coste Sedano , 125 Cl Brodo , 1/2 Cipolla , 1 Spicchio Aglio , 4 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , 1 Ciuffo Prezzemolo
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Scottare i pomodori, pelarli e tagliarli a pezzetti. Affettare finemente cipolla e sedano e tritare un ciuffo di prezzemolo. Soffriggere aglio, cipolla e sedano in 4 cucchiai di olio poi unire i pomodori, salare e cuocere per 5 minuti. Versare il brodo e portarlo ad ebollizione. Buttare il riso nel brodo e portarlo a cottura. Eliminare l'aglio e servire la minestra cosparsa di prezzemolo.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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