Minestra Di Sedano E Piselli

Ricetta minestra di sedano e piselli ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di sedano e piselli

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Piselli

Ingredienti : 300 G Sedano Di Verona , 1 Carota , 300 G Piselli , 100 G Pasta Tipo Ditalini , 1 Dado Per Brodo , 1 Ciuffo Prezzemolo , 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine , 50 G Formaggio Pecorino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Riunite in una pentola i piselli sgranati le carote tagliate a rondelline, il sedano a quadratini, coprite con un litro d'acqua, unite il dado e portate a bollore, cuocete a fuoco medio e a pentola coperta per un quarto d'ora. Aggiungete la pasta e portate a cottura. Prima di servire mettete il prezzemolo, lavato, asciugato e tritato, un filo di olio crudo e il pecorino grattugiato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database