Minestra Di Verdure Passate

Ricetta minestra di verdure passate ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di verdure passate

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Verdure

Ingredienti : Burro , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Verdure

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tutte le verdure vanno bene per questa minestra. Che non manchi un porro e una manciatina di spinaci. Quando tutto e' cotto, passate nel passaverdure o al setaccio, rimettete in un'altra casseruola con un bel pezzo di burro e servite con parmigiano grattato. ricordate che ci vogliono molte, moltissime verdure dato che la minestra deve apparire come una crema piuttosto densa.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database