Minestra Di Zucca (2)

Ricetta minestra di zucca (2) ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di zucca (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucca

Ingredienti : 1 Cipolla Tritata , 5 Cucchiai Olio D'oliva , 500 G Zucca , Sale , Pepe , Brodo , Noce Moscata , 1 Bicchiere Latte , Crostini Di Pane , Formaggio Grana Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggere con la cipolla e l'olio la zucca a dadini. Salare, pepare, coprire con il brodo e cuocere finche' la zucca sara' disfatta e il brodo in parte asciugato. Unire una grattata di noce moscata, il latte, il sale e il pepe. Servire con i crostini e il grana.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database