Minestra Invernale Di Bianchetti

Ricetta minestra invernale di bianchetti ingredienti e preparazione

Ricetta minestra invernale di bianchetti

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Bianchetti

Ingredienti : 300 G Bianchetti , 150 G Pasta Tipo Capellini Spezzati , 1 Cavolfiore Di 400 G , 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Poco Fruttato , Maggiorana Fresca , Aglio , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ridurre il cavolfiore in cimette e lessarle in 150 cl di acqua salata con 1 spicchio d'aglio e meta' olio. Lavare i bianchetti in un colino sotto l'acqua corrente. Quando il cavolfiore e' cotto unirvi la pasta e far cuocere. Unire i bianchetti e la maggiorana, mescolare e togliere dal fuoco appena riprende il bollore. Servire col restante olio a crudo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database