Minestrone Di Verdure

Ricetta minestrone di verdure ingredienti e preparazione

Ricetta minestrone di verdure

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Riso

Ingredienti : 1/4 Cavolo , 1 Cipolla , 1 Porro , 2 Carote , 1 Spicchio Aglio , 2 Coste Sedano , 2 Patate , 2 Zucchine , 3 Pomodori , Piselli , Fagioli , 200 G Riso , Brodo , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Lavate bene e mondate tutte le verdure, tagliatele a piccoli pezzi ed ancora gocciolanti sistematele nella pentola, coprite con il coperchio e appena questo e' caldo, abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Dopo questo tempo, aggiungete il brodo caldo, quanto bolle, unite il riso, coprite con il coperchio e lasciate cuocere per ancora 10 minuti. Prima di servire aggiungete una manciata di parmigiano grattugiato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database