Minestrone Sardo

Ricetta minestrone sardo ingredienti e preparazione

Ricetta minestrone sardo

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Malloreddus

Ingredienti : 1500 G Verdura Di Stagione , 200 G Malloreddus , Finocchio Selvatico , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe In Grani

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulita lavate e tagliate a pezzetti le verdure, mettetele in una pentola coperte d'acqua fredda. Aggiungete un ciuffo di finocchio selvatico tritato, sale e una macinata di pepe. Ponete sul fuoco per circa un ora e mezza, 30 minuti prima del termine di cottura del minestrone, unite i maloreddus. Servite con un filo d'olio crudo.

Note : Luogo: Sardegna.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database