Orecchiette Con Cime Di Rapa

Ricetta orecchiette con cime di rapa ingredienti e preparazione

Ricetta orecchiette con cime di rapa

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cime Di Rapa

Ingredienti : 360 G Pasta Tipo Orecchiette , 400 G Cime Di Rapa , Abbondante Olio D'oliva , Sale , Pepe Nero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una pentola fate bollire abbondante acqua leggermente salata e tuffatevi le orecchiette. Dopo 10 minuti aggiungete le cime di rapa e portate a cottura. Scolatele, passatele sul piatto da portata tenuto in caldo e condite con abbondante olio e pepe nero. Vini di accompagnamento: Collio Bianco DOC, Bolgheri Bianco DOC, Gravina DOC.

Note : Luogo: Puglia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database