Orecchiette Pomodoro E Ricotta

Ricetta orecchiette pomodoro e ricotta ingredienti e preparazione

Ricetta orecchiette pomodoro e ricotta

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Ricotta Dura

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Orecchiette , 250 G Pomodori Pelati , 1 Manciata Basilico Fresco , 3 Cucchiai Ricotta Dura Grattugiata , 1 Spicchio Aglio , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Peperoncino , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Prepara il sugo facendo rosolare nell'olio lo spicchio di aglio, quando e' bello dorato toglierlo dal fuoco e unire i pelati e una spolveratina di peperoncino. Lasciare cuocere per 15 minuti circa, mettere poi il basilico fresco tagliuzzato e spegnere. Cuocere la pasta, dopodiche' versarla in una ciotola capiente, infine condirla con il sugo preparato e con i 3 cucchiai abbondanti di ricotta grattugiata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database