Paglia E Fieno Delicata

Ricetta paglia e fieno delicata ingredienti e preparazione

Ricetta paglia e fieno delicata

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Paglia E Fieno , 500 G Zucchine , 1 Uovo , 50 G Burro , Olio D'oliva , Formaggio Parmigiano , 1 Bicchiere Panna Da Cucina , Alcune Foglie Basilico , 1 Presa Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare le zucchine a rondelle non troppo sottili e friggerle in olio bollente. Eliminare quindi l'eventuale eccesso di olio e aggiungere l'uovo con una presa di sale. Mescolare rapidamente affinche' l'uovo si rapprenda amalgamandosi alle zucchine. Intanto lasciar fondere in una zuppiera il burro, unire le zucchine e poi la pasta appena scolata. Infine aggiungere la panna, il parmigiano ed infine qualche foglia di basilico. Servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database