Palline Di Riso
Ricetta palline di riso ingredienti e preparazione
Ricetta palline di riso
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Riso Baldo
Ingredienti : 250 G = Riso Baldo , 4 = Uova , = Aglio , Abbondante = Maggiorana , 1 Noce = Burro , 40 G = Formaggio , = Pangrattato , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lessare il riso, scolarlo e in una ciotola condirlo ancora caldo con burro e formaggio. Far stiepidire, poi amalgamarvi 2 uova, un trito finissimo di aglio e maggiorana, sale, e formare delle palline compatte un po' piu' grandi di una noce. Passarle nell'uovo, poi nel pangrattato e friggerle in abbondante olio.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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