Panada

 

 

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Ricetta panada ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta panada

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pane Raffermo

Ingredienti : 400 G Pane Raffermo , 150 Cl Brodo , Olio D'oliva Extra-vergine , Formaggio Grana , Poca Cannella

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Tagliare il pane a fette e deporle in una casseruola cospargendole di cannella, versarvi un po' d'olio a filo e irrorare col brodo caldo facendo riposare. Dopo 1 ora circa mettere la pentola sul fuoco basso e cuocere mescolando spesso. A 30 minuti di cottura unire il formaggio grattugiato, mescolare e servire con un filo d'olio a crudo.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Panada

 

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